당뇨에 좋은 음식 먹고 혈당 관리 하세요

 

요즘 당뇨 질환을 겪고 있는 분들이 자택 근무로 인해 운동량은 적어지고 음식은 더 찾게 되니 혈당 관리에 걱정이 많습니다. 식습관이 중요하다고 해서 과식을 피하지만 오히려 간식을 더 먹게 되는 악 순환에 빠지기 쉽습니다. 그래서 오늘은 혈당관리에 도움이 되는 당뇨에 좋은 음식들을 정리했으니 참고하시기 바랍니다.

 

 

 

달걀

중년이 되면 근육량이 점차 감소하게 됩니다. 당뇨병 환자에게는 근육량이 매우 중요한데 이 근육량을 지키기 위해서는 운동과 더불어 충분한 단백질을 보충해 줘야합니다. 

 

단백질 보충하는데 여러 음식이 있겠지만 가장 손쉽게 먹을수 있는 음식은 삶은 달걀입니다. 삶은 달걀은 인슐린 분비를 자극하지 않고 단백질 대사를 진행하기 위해서 더 많은 단계와 더 많은 에너지를 소비하기 때문에 당뇨병뿐만 아니라 다이어트에도 환영받는 음식이기도 합니다.

 

계란 노른자에 콜레스테롤이 많다고 걱정을 많이 하는데 콜레스테롤은 음식을 통한 공급은 수치에 큰 영향이 없다고 하니 안심하셔도 됩니다.

 

요거트

발효식품인 요거트는 건강에 좋은 면이 많은데 당뇨에도 좋은 도움을 주는 식품입니다. 우유로 만들기 때문에 동물성 단백질이 함유되어있어 생각보다 포만감이 오래 유지되어 군것질이나 식사량을 조절하는데 도움을 주는 음식입니다.

 

영국 런던 국립대학과 캠브리지 대학에서는 요거트를 섭취한군과 그렇지 않은 군을 비교 실험을 해보았는데 요거트를 꾸준히 섭취한 군이 당뇨병 발생 위험이 낮다고 밝힌 바 있습니다.

 

 

 

피스타치오

피스타치오는 섬유질과 단백질이 풍부고 우리 몸에 좋은 불포화 지방산이 많은 견과류입니다. 미국 당뇨병협회의 학술지에 따르면 당뇨병 환자에게 매일 57g의 피스타치오를 섭취하게  하였더니 혈당  수치와 인슐린 수치 감소에 도움이 됐다고 발표했었습니다.

 

특히 피스타치오를 먹게 되면 포만감이 오래 유지하는데 좋아 과한 음식 섭취를 줄이는데 도움을 줍니다.

 

 

 

검은콩

블랙푸드의 대표 격인 검은콩은 일반 콩과는 달리 껍질에 몸에 좋은 성분이 함유되어 있습니다. 일반 콩과 비교했을 때 노화를 방지하는 강력한 항산화 성분인 안토시아닌이 4배나 더 함유되어있으며 양질의 단백질도 풍부하게 들어있습니다.

 

콩의 가용성 식이섬유는 소화 흡수 속도가 천천히 되기 때문에 혈당이 급히 오르는 것을 막아주는 역할을 합니다. 또한 불포화 지방산도 풍부해서 심혈관 질환 예방에도 좋고 답즙 분비 촉진에도 좋아서 당뇨병 환자는 물론 심혈관 질환 예방에도 좋습니다. 

 

검은콩은 밥 짓을 때 넣어먹거나 콩자반을 만들어 먹어도 되지만 볶아서 간식으로도 먹을 수 있기 때문에 당뇨환자가 식사 중간에 간식으로 먹기에 좋은 식품입니다.

 

 

 

땅콩

견과류 가운데 가장 친근한 땅콩은 지방이 많고 칼로리도 높기 때문에 당뇨에 안 좋겠다는 선입견을 가진 사람들이 많습니다. 

 

당뇨병은 인슐린 저하로 세포가 포도당을 효과적으로 태우지 못해 여러 가지 문제들을 나타나게 하는데, 땅콩은 이러한 문제를 어느 정도 해결하고 예방에도 효과적입니다. 땅콩은 비교적 탄수화물과 당분이 적고 망간을 함유하고 있기 때문입니다.

 

이 망간이 탄수화물과 지방의 대사를 촉진하고 근육과 간세포에 영향을 주어 혈당을 낮추는 역할을 합니다. 그래서 인슐린 분비 기능을 정상적 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

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지금까지 혈당관리에 도움이 되는 당뇨에 좋은 음식들을 알아보았습니다. 이 외에도 매일 정해진 시간에 규칙적으로 식사를 하고 가벼운 운동이라도 꾸준하게 하는 게 혈당 관리에 도움이 된다는 점을 잊지 말아야 하겠습니다.

 

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